Cherry Tequila Sour

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Un cocktail aspro con tequila e cherry liqueur.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Sour o Martini/Coupette
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Ciliegie Bourbon (Jack Rudy)
• Gradazione: 18%

Ingredienti

• Patrón Reposado tequila — 45 ml
• Giffard Cherry Brandy Liqueur — 30 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 30 ml
• Giffard Sugar Cane Syrup (Sirop Sucre de Canne) — 15 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. Agita a secco tutti gli ingredienti.
2. Agita con ghiaccio.
3. Filtra in un bicchiere sour.

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