Charles Daiquiri
Un cocktail con rum e succo di lime.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Coppetta
- Ghiaccio: Ghiaccio
- Guarnizione: Spicchio di lime
- Gradazione: 20%
Ingredienti
- Bacardi Carta Blanca light rum — 30 ml
- Navy rum (54.5% alc./vol.) — 30 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 15 ml
- Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 5 ml
- Acqua fredda (ometti se usi ghiaccio umido) — 10 ml
Preparazione
- Unisci Bacardi Carta Blanca light rum, Navy rum, De Kuyper Triple Sec, succo di lime e sciroppo di zucchero in uno shaker.
- Aggiungi ghiaccio allo shaker.
- Shakera bene fino a raffreddare.
- Filtra il composto in una coppetta fredda.
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