Burning Bright

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Un cocktail con succhi di lime e pompelmo.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: Ice
• Guarnizione: Twist di scorza di pompelmo delle dimensioni di una moneta
• Gradazione: 18%

Ingredienti

• Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
• Grapefruit juice (pink) — 15 ml
• Powdered sugar (ground in mortar and pestle) — 1 spoon
• Bacardi Carta Blanca light rum — 50 ml
• Montenegro amaro — 10 ml
• Martini Rosso sweet vermouth — 10 ml

Preparazione

1. STIR il succo di lime e il succo di pompelmo con lo zucchero nella base dello shaker fino a quando lo zucchero è sciolto.
2. Aggiungi gli altri ingredienti, SHAKE con ghiaccio.
3. Fine strain in un bicchiere freddo.

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