Black Basil

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Un cocktail rinfrescante con basilico e limone.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Collins glass
• Ghiaccio: Ghiaccio nel bicchiere
• Guarnizione: Foglia di basilico
• Gradazione: 8%

Ingredienti

• Foglie di basilico — 8 fresh
• Ketel One Vodka — 30 ml
• Pallini Limoncello liqueur — 15 ml
• Succo di limone (spremuto fresco) — 30 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
• Thomas Henry Tonic Water — 75 ml

Preparazione

1. Pestare il basilico nel fondo dello shaker.
2. Aggiungere i successivi 4 ingredienti (tutti tranne l'acqua tonica), SHAKE con ghiaccio e filtrare nel bicchiere pieno di ghiaccio.
3. TOP con acqua tonica e mescolare leggermente.

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