Beuser & Angus Special

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Un cocktail con Green Chartreuse e liquore Maraschino.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Old-fashioned glass
• Ghiaccio: Crushed ice
• Guarnizione: Fetta di lime
• Gradazione: 12%

Ingredienti

• Liquore Green Chartreuse — 52.5 ml
• . Luxardo Maraschino Liqueur — 15 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 22.5 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 5 ml
• Uovo (bianco & tuorlo) — 1 whole
• Acqua di fiori d'arancio — 3 dash

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio e strain di nuovo nello shaker.
2. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e fine strain in un bicchiere riempito di ghiaccio a cubetti o tritato.

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Come farlo

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