Ambrosio Cup

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Un cocktail con menta e cachaça.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Coupe glass
• Ghiaccio: Ice in the shaker
• Guarnizione: Foglia di menta
• Gradazione: 13%

Ingredienti

• Foglie di menta — 8 fresh
• Cachaça Novo Fogo Silver — 22.5 ml
• Vodka Bison grass — 22.5 ml
• Sherry Manzanilla — 22.5 ml
• Succo di lime (spremuto fresco) — 15 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 15 ml
• Acqua frizzante Thomas Henry — 30 ml

Preparazione

1. SHAKE i primi 6 ingredienti con ghiaccio.
2. Fine strain in un bicchiere freddo.
3. TOP con acqua frizzante.

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