Am I Blue?
Un cocktail rinfrescante con spirito di betulla e succo di pompelmo.
- Metodo: Shakerare
- Bicchiere: Bicchiere Collins
- Ghiaccio: Ghiaccio nel bicchiere
- Guarnizione: Fetta di pompelmo disidratata
- Gradazione: 1%
Ingredienti
- Spirito di betulla/eau-de-vie di betulla — 50 ml
- Succo di pompelmo (rosa) — 30 ml
- Succo di limone (spremuto fresco) — 15 ml
- Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua ricco sciroppo) — 15 ml
- Birra India pale ale (IPA) — 50 ml
Preparazione
- SHAKE i primi 4 ingredienti con ghiaccio e filtra in un bicchiere pieno di ghiaccio.
- TOP con pale ale e mescola brevemente.
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