Alamagoozlum Cocktail

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Un cocktail complesso con più liquori.

• Metodo: Shakerare
• Bicchiere: Bicchiere Coupe
• Ghiaccio: Ghiaccio
• Guarnizione: Fetta di ananas sul bordo
• Gradazione: 9%

Ingredienti

• Rutte Old Simon Genever — 20 ml
• Rum giamaicano invecchiato — 15 ml
• Liquore Yellow Chartreuse — 15 ml
• Liquore Orange Curaçao — 5 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 5 ml
• Sciroppo di zucchero (65.0°brix, 2 zucchero a 1 acqua sciroppo ricco) — 10 ml
• Acqua fredda — 20 ml
• Albume d'uovo pastorizzato — 15 ml

Preparazione

1. SHAKE tutti gli ingredienti con ghiaccio.
2. Filtra di nuovo nello shaker.
3. DRY SHAKE (senza ghiaccio) e filtra finemente in un bicchiere freddo.

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Indice A–Z

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• Alan's 20th Century Cocktail
• Alan's Aku Aku Martini
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Rum · Shakerare · A-Z: A · Catalogo

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