Banana Flambé
Koktel s flambiranim bananama i konjakom.
- Metoda: Shake
- Čaša: Old-fashioned čaša
- Led: Led u shakeru
- Dekoracija: Cimet štapić
- ABV: 19%
Sastojci
- Banana (svježa) — 1⁄2 fresh
- Narančin sok (svježe cijeđen) — 30 ml
- Bijeli šećer — 1 spoon
- Cimet u prahu — 2 pinch
- Rémy Martin 1738 konjak — 15 ml
- Ketel One Vodka — 45 ml
- Novo Fogo Silver cachaça — 15 ml
- Limunov sok (svježe cijeđen) — 15 ml
- Šećerni sirup (65.0°brix, 2 šećera na 1 vodu bogat sirup) — 7.5 ml
Kako to napraviti
- U plitkoj posudi flambirati polovicu prepolovljene banane s narančinim sokom, šećerom i cimetom.
- FLAMBÉ dok banana potpuno ne omekša i narančin sok se ne reducira.
- Dodati konjak i flambirati još.
- MUDDLE bananu na dnu shakera, dodati ostale sastojke.
- SHAKE s ledom i fino procijediti u ohlađenu čašu.
Više koktela
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
Kako to napraviti
Čaša
Najpopularniji
A–Ž indeks
Brendi · Shake · A-Z: B · Katalog