Nueva York
टकीला और स्लो जिन के साथ एक कॉकटेल।
- विधि: शेक
- गिलास: Old-fashioned glass
- बर्फ: बर्फ (घन)
- गार्निश: सूखा नींबू का पहिया।
- ABV: 15%
सामग्री
- Reposado tequila (100% agave) — 40 ml
- Hayman's Sloe Gin Liqueur — 15 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 30 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 15 ml
इसे कैसे बनाएं
- सभी सामग्री डालें और बर्फ के बिना जोर से हिलाएं।
- बर्फ डालें और फिर से हिलाएं।
- बर्फ से भरे पुराने फ़ैशन गिलास में छानें।
- धीरे-धीरे स्लो जिन का फ्लोट डालें।
- गिलास पर संतरे के छिलके को निचोड़ें।