Trillium Gin Fizz
קוקטייל ג'ין עם חלבון ביצה מוקצף לאווריריות.
- שיטה: שקשוק
- כוס: הייבול (מקסימום 10oz/300ml)
- קרח: קרח
- קישוט: עלעל מנטה רך, מרוסק בחוט קליפת תפוז עם סוכר וניל
- ABV: 13%
מרכיבים
- Trillium Barrel Reserved Gin — 60 ml
- מיץ ליים (סחוט טרי) — 15 ml
- מיץ לימון (סחוט טרי) — 15 ml
- שמנת כפולה / שמנת כבדה — 30 ml
- מים פרחוניים/פריחת תפוז — 4 dash
- סוכר וניל — 1 spoon
- חלבון ביצה — 1 fresh
- מים מינרליים מוגזים/סודה — 30 ml
איך להכין את זה
- -- שמור את חלבון הביצה והסודה במקרר.
- -- נער את שאר המרכיבים עם כ-100 גרם קוביות קרח שלמות עד שיהיה קר.
- -- סנן לכוס שייקר קפואה ואטומה לאוויר.
- -- הוסף חלבון ביצה וסודה.
- -- סגור ונער היטב במשך לפחות 2 דקות.
עוד קוקטיילים
- ילד המאה ה-20
- קוקטייל המאה ה-20
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1