Sunred 1970
קוקטייל תוסס עם ג'ין וליקר פטל.
- שיטה: בנייה
- כוס: כוס אולד פאשן
- קרח: קרח כתוש
- קישוט: פטל טרי
- ABV: 15%
מרכיבים
- Daffy's Small Batch Premium Gin — 60 ml
- Giffard Creme de Framboise Liqueur — 30 ml
- מיץ ליים (סחוט טרי) — 20 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים) — 10 ml
- סוכר דמררה / מוסקובדו כהה / סוכר חום — 2 spoon
- חלבון ביצה מפוסטר — 60 ml
- פטל (טרי) — 1 fresh
איך להכין את זה
- הקציף את חלבון הביצה ושם במקרר.
- מלא את הכוס שלך בקרח כתוש ושפוך את הג'ין, מיץ הליים, סירופ הסוכר וקרם דה פרמבו.
- ערבב והוסף עוד קרח כתוש.
- שפוך את חלבון הביצה ותן לו לזרום על הקצה.
- שפוך סוכר גולמי ושרוף אותו עם מבער גז שלך. קשט עם פטל טרי.
עוד קוקטיילים
- ילד המאה ה-20
- קוקטייל המאה ה-20
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1