רום וריי סאוור
קוקטייל עם רום ויסקי ריי ולימון.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס אולד פאשן
- קרח: קרח
- קישוט: קליפת לימון מסובבת
- ABV: 16%
מרכיבים
- Havana Club 7yo rum — 30 ml
- Straight rye whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 20 ml
- Tawny port — 20 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 20 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash (4 drops)
- Pasteurised egg white — 10 ml
איך להכין את זה
- SHAKE all ingredients with ice.
- Strain back into shaker.
- DRY SHAKE (without ice) and fine strain into ice-filled glass.