פינה דייקירי (מתכון של דיפורד)
קוקטייל טרופי עם אננס ורום.
- שיטה: שייק
- כוס: כוס קופ
- קרח: קרח
- קישוט: פרוסת אננס על שפה
- ABV: 17%
מרכיבים
- רום אננס — 30 ml
- Havana Club 7yo rum — 30 ml
- מיץ אננס (מעוך טרי) — 30 ml
- מיץ ליים (מעוך טרי) — 15 ml
- De Kuyper Pineapple liqueur — 10 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, סירופ עשיר של 2 סוכר ל-1 מים) — 10 ml
- Difford's Daiquiri Bitters — 4 drop
איך להכין את זה
- שייק את כל המרכיבים עם קרח.
- מסננים דק לכוס מקוררת.
- מקשטים עם פרוסת אננס על השפה.