New Orleans Gin Fizz
קוקטייל ג'ין עם טעם לימוני, מרענן וקל.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס קולינס
- קרח: קרח
- קישוט: פרוסת לימון ועלי נענע
- ABV: 9%
מרכיבים
- Portobello Old Tom gin — 67.5 ml
- מיץ לימון (סחוט טרי) — 15 ml
- מיץ ליים (סחוט טרי) — 15 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים) (2 סוכר ל-1 מים) — 22.5 ml
- מים פרחיים/פריחת תפוז — 5 ml
- חלבון ביצה מפוסטר — 30 ml
- שמנת אחת / חצי-וחצי — 30 ml
- סודה מסיפון — Top up with
איך להכין את זה
- SHAKE את שבעת המרכיבים הראשונים עם קרח.
- שפוך חזרה לשייקר ו-DRY SHAKE (בלי קרח).
- סנן בעדינות לכוס מקוררת ו-TOP עם סודה מסיפון.
עוד קוקטיילים
- ילד המאה ה-20
- קוקטייל המאה ה-20
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1