Little Wing
קוקטייל עם יוזו וצ'רטרוז צהוב.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס קופ
- קרח: קרח
- קישוט: מוס grated & קליפת פרי יוזו
- ABV: 12%
מרכיבים
- רום קל של בקארדי קארטה בלנקה — 40 ml
- ליקר צ'רטרוז צהוב — 20 ml
- מיץ יוזו — 20 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים) — 15 ml
- שמנת אחת / חצי-וחצי — 20 ml
- חלבון ביצה מפוסטר — 20 ml
איך להכין את זה
- שקשק את כל המרכיבים עם קרח.
- סנן בעדינות לתוך כוס מצוננת.
- קשט עם אגוז מוסקט מגורר וקליפת פרי יוזו.