Jenever Sour
קוקטייל חמוץ המבוסס על ג'נבר.
- שיטה: שקשוק
- כוס: Old-fashioned glass
- קרח: Ice in the glass
- קישוט: דובדבן לוקזרדו מרשינו
מרכיבים
- Rutte Old Simon Genever — 60 ml
- Lemon juice (freshly squeezed) — 30 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 15 ml
- Pasteurised egg white — 15 ml
איך להכין את זה
- SHAKE all ingredients with ice.
- Strain into an ice-filled Old-fashioned glass.