Jean Lafitte Cocktail
קוקטייל מורכב עם רום ואבסינת.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס קופה
- קרח: קרח
- קישוט: קליפת תפוז מסובבת
- ABV: 23%
מרכיבים
- Havana Club 7yo rum — 45 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 10 ml
- La Fée Parisienne absinthe — 2.5 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים) — 5 ml
- חלמון ביצה — 1 fresh
- Peychaud's או אחרים Bitters בסגנון קריאולי — 1 dash
איך להכין את זה
- לנער את כל המרכיבים עם קרח.
- לסנן בעדינות לכוס מקוררת.