Honey Berry Sour
קוקטייל מתוק וחמוץ עם פירות יער ודבש.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס אולד פאשן
- קרח: קרח
- קישוט: פרוסת לימון
- ABV: 7%
מרכיבים
- ליקר דבש (מתובל) — 45 ml
- גיפארד נואר דה בורגונדי קאסיס — 22.5 ml
- מיץ לימון (סחוט טרי) — 30 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים סירופ עשיר) — 7.5 ml
- חלבון ביצה מפוסטר — 15 ml
איך להכין את זה
- מנערים את כל המרכיבים עם קרח.
- מסננים לכוס מלאה בקרח.
- מקשטים עם פרוסת לימון.