Green Fairy
קוקטייל עם אבסינת ומיץ לימון.
- שיטה: שקשוק
- כוס: Coupe glass
- קרח: Ice
- קישוט: קליפת לימון
- ABV: 7%
מרכיבים
- La Fée Parisienne absinthe — 25 ml
- מיץ לימון (סחוט טרי) — 25 ml
- מים קרים — 25 ml
- סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים) — 20 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- חלבון ביצה מפוסטר — 15 ml
איך להכין את זה
- SHAKE all ingredients with ice and strain back into shaker.
- DRY SHAKE (without ice) and fine strain into chilled glass.