French Dew Sour

שיטה: שקשוק
כוס: Old-fashioned glass
קרח: Ice
קישוט: פרוסת לימון ורוזמרין
ABV: 14%

Name: French Dew Sour
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 1 sprig ענף רוזמרין; 2 grind פלפל שחור; 60 ml Rémy Martin 1738 Cognac; 10 ml Bénédictine D.O.M.; 30 ml מיץ לימון (סחוט טרי); 20 ml סירופ סוכר (65.0°brix, 2 סוכר ל-1 מים); 20 ml חלבון ביצה מפוסטר; 3 dash Angostura Aromatic Bitters; 3 dash תמצית וניל