Egg-Nog - Classic Cooked
אג נוג קלאסי, מושלם לאירועים חגיגיים. משקה קרמי וחלק שניתן להגיש גם קר וגם חם.
- שיטה: לבנות
- כוס: pitcher
- קרח: אין צורך בקרח.
- קישוט: לקשט עם שוקולד מגולל, מקלות קינמון או דובדבנים מרשינו.
מרכיבים
- Egg — 6
- Sugar — 60ml
- Salt — 1/4tsp
- Milk — 950ml
- Vanilla extract — 5ml
איך להכין את זה
- בסיר גדול, להקציף יחד ביצים, סוכר ומלח, אם רוצים.
- לערבב 2 כוסות חלב ולבשל על חום נמוך, תוך ערבוב מתמיד.
- לבשל עד שהתערובת מסמיכה ומגיעה ל-160 מעלות פרנהייט.
- להסיר מהחום ולערבב את שאר 2 כוסות החלב והווניל.
- לכסות ולהשאיר במקרר עד שיתקרר היטב, מספר שעות או ללילה.
- מיד לפני ההגשה, לשפוך לקערה או לפיטשר.
- לקשט או להוסיף תוספות, אם רוצים.