Amaretto Sour
קוקטייל חמוץ עם אמרטו ומיץ לימון.
- שיטה: שקשוק
- כוס: כוס אולד פאשן
- קרח: קרח
- קישוט: לרסס ביטרים ארומטיים על הקוקטייל המבעבע מהאטומיזר ואז לקשט עם מפרש לימון ודובדבן (פרוסת לימון ודובדבן Luxardo Maraschino על מקל)
- ABV: 10%
מרכיבים
- Disaronno amaretto — 60 ml
- מיץ לימון (סחוט טרי) — 30 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- חלבון ביצה מפוסטר — 15 ml
איך להכין את זה
- לְשַׁקשֵׁק את כל המרכיבים עם קרח.
- לסנן חזרה לשייקר.
- לְשַׁקשֵׁק יבש (בלי קרח) ולסנן לתוך כוס מלאה בקרח.