Ale Flip
קוקטייל עם בירה וחלמון ביצה.
- שיטה: בנייה
- ABV: 4%
מרכיבים
- בירה — 240 ml
- ביצה — Whole egg
- סירופ פשוט — 15 ml
- מוסקט — Freshly grated for garnish
איך להכין את זה
- בסיר, חממים את מיץ הלימון עם הבירה, ג'ינג'ר וסוכר עד שהסוכר נמס.
- מקציפים את חלמון הביצה עם הברנדי בקערה קטנה.
- מוסיפים את התערובת החמה לתערובת חלמון הביצה ומקציפים עד שהכל חלק.
- שופכים לכוס בירה ומוסיפים לאט את שאר הבירה, מערבבים היטב.