Zima Sour
Un cocktail aigre-doux avec de la vodka et des fruits.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Étoile de badiane fumante
- Degré: 12%
Ingrédients
- Vodka à l'herbe de bison — 45 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 20 ml
- Sirop de fruit de la passion — 15 ml
- Jus de pomme — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 5 ml
- Blanc d'œuf — 15 ml
- Absinthe La Fée Parisienne — 3 dash
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre glacé.
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