Vodka Sour

Save

Un cocktail avec un goût aigre et une texture crémeuse.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre Old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 16%

Ingrédients

• Ketel One Vodka — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 15 ml
• Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrez de nouveau dans le shaker.
3. SHAKE SANS GLACE (sans glace) et filtrez finement dans un verre rempli de glace.

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Comment le faire

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• 1862
• 1862 Flip
• Cocktail du 18ème siècle

Verre

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

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Vodka · Secouer · A-Z: V · Catalogue

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