Summer Sour
Un cocktail aigre avec de la vodka et de la pastèque.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Rondelles de citron et de lime
- Degré: 18%
Ingrédients
- Ketel One Vodka — 45 ml
- De Kuyper Watermelon liqueur — 40 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 10 ml
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau sirop riche) — 5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 10 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrez de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrez finement dans un verre rempli de glace.
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