South Side Royale
Un cocktail rafraîchissant avec de la menthe et du vin mousseux.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: feuille de menthe
- Degré: 16%
Ingrédients
- feuilles de menthe — 7 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
- sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml
- Champagne Brut — Top up with
Préparation
- Légèrement ÉCRASER (juste pour meurtrir) la menthe au fond du shaker.
- Ajouter les 3 ingrédients suivants, SHAKER avec de la glace et filtrer finement dans un verre refroidi.
- TAMPONNER avec un peu de vin mousseux.
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Comment le faire
Verre
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