Sharman-Cox Daiquiri
Un cocktail avec du rhum et des agrumes.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste d'orange (jeté) & quartier de citron vert
- Degré: 19%
Ingrédients
- Rhum Bacardi Carta Blanca — 60 ml
- De Kuyper Blue Curaçao — 10 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 7.5 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 7.5 ml
- Sirop de sucre (65,0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 10 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKER tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans le shaker.
- SHAKER SANS GLACE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.
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