Ruby 'Martini'

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Un cocktail avec de la vodka et du jus de pamplemousse.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron sur le bord
• Degré: 17%

Ingrédients

• Ketel One Citroen Vodka — 45 ml
• De Kuyper Triple Sec (40%) — 30 ml
• Jus de pamplemousse (rose) — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau) — 7.5 ml

Préparation

1. SECouer tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir d'une tranche de citron sur le bord.

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Comment le faire

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• 1862
• 1862 Flip
• Cocktail du 18ème siècle

Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920

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