Rosé Eloise
Champagne avec des fleurs d'hibiscus et du schnaps de pêche.
- Méthode: Construire
- Verre: flûte à champagne
- Décoration: Garnir d'un zeste de citron (jeté)
- Degré: 11%
Ingrédients
- Pétales de fleur d'hibiscus (rouge) — 1 whole
- sirop de sucre d'hibiscus — 5 ml
- Archers Peach Schnapps — 30 ml
- cordial de fleur de sureau — 20 ml
- champagne rosé Perrier-Jouët Blason — Top up with
Préparation
- Placer la fleur d'hibiscus dans le sirop au fond d'une flûte à champagne, pétales vers le haut.
- Ajouter 5ml (ou une cuillère à bar) de sirop.
- Ajouter le schnaps de pêche, le sureau et compléter avec le champagne rosé.
- Mélanger doucement.
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