Red Eyed Pirate

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Un cocktail avec du café et du rhum.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre double old-fashioned
• Glace: Un grand cube de glace
• Décoration: Twist d'orange
• Degré: 19%

Ingrédients

• Campari Bitter liqueur — 30 ml
• Martini Extra Dry vermouth — 30 ml
• Rhum noir — 30 ml

Préparation

1. Le Campari doit être infusé au café (placez 10oz de Campari et 1/4 à 1/2 tasse de café en grains entiers dans un récipient non réactif et laissez reposer pendant 6-8 heures. Filtrer dans un autre récipient non réactif).
2. Remuez tous les ingrédients avec de la glace.
3. Filtrer dans un verre double rocks sur un grand cube de glace.
4. Garnir avec un twist d'orange.

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