Quince Sour

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Un cocktail avec de la confiture de coing et de la vodka.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton (voile)
• Degré: 18%

Ingrédients

• Confiture de moutarde de coing — 3 spoon
• Ketel One Vodka — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml

Préparation

1. MÉLANGER la confiture de coing avec la vodka au fond du shaker pour dissoudre la confiture.
2. Ajouter les autres ingrédients.
3. SHAKER avec de la glace et filtrer finement dans un verre rempli de glace.

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