Popeye Sour

Save

Un cocktail avec des épinards et de la cachaça.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre coupe
• Glace: Glace dans le shaker
• Décoration: Feuille d'épinard
• Degré: 20%

Ingrédients

• Feuilles d'épinard — 8 fresh
• Novo Fogo Silver cachaça — 50 ml
• Del Maguey VIDA mezcal — 7.5 ml
• Liqueur de gingembre — 10 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 20 ml
• Giffard Orgeat Syrup — 10 ml
• Blanc d'œuf pasteurisé — 7.5 ml

Préparation

1. MUDDLE les épinards au fond du shaker.
2. Ajouter les autres ingrédients, SHAKE avec de la glace.
3. Filtrer de nouveau dans le shaker.
4. DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.

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Comment le faire

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Verre

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