Pirate Queen
Un cocktail fruité avec des fraises et du rhum.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Saupoudrer de muscade fraîchement râpée
- Degré: 10%
Ingrédients
- Petites fraises mûres (découpées) — 1 fresh
- Rhum Havana Club 7 ans — 30 ml
- Rutte Old Simon Genever — 30 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
- Sirop de miel (3 miel pour 1 eau) — 5 ml
- Sirop de sucre au gingembre — 2.5 ml
- Sirop de sucre à la cannelle — 2.5 ml
- Bitters Peychaud ou autres bitters créoles — 1 dash
Préparation
- MUDDLE la fraise au fond du shaker.
- Ajoutez les autres ingrédients.
- SHAKE avec de la glace et filtrez finement dans un verre refroidi sur un morceau de glace.
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