Perfect Lady
Un cocktail avec du gin et de la liqueur de pêche.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glace
- Décoration: Zeste de citron (pulvérisé et jeté) & tranche de pêche
- Degré: 19%
Ingrédients
- Gin Rutte Dry — 60 ml
- Liqueur Giffard Crème de Pêche de Vigne — 15 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 22.5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer de nouveau dans le shaker.
- DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre refroidi.
- Servir.
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Comment le faire
Verre
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