Pegu Club Cocktail (recette de Difford)
Un cocktail rafraîchissant avec du gin et des notes d'agrumes.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre coupe
- Glace: Glaçons
- Décoration: Wedge de citron vert
- Degré: 19%
Ingrédients
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Liqueur Orange Curaçao — 15 ml
- Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 5 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucres pour 1 eau riche en sirop) — 5 ml
- Cordial de citron vert (jus de citron vert sucré) — 2.5 ml
- Bitters aromatiques Angostura — 1 dash
- Bitters à l'orange par Angostura — 1 dash
- Eau froide (à omettre si vous utilisez de la glace humide) — 10 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrez finement dans un verre refroidi.
- Décorez avec un wedge de citron vert.
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Comment le faire
Verre
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