Olle's Bitter Orange

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Un cocktail avec un apéritif orange amer et de la vodka.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Mousse d'orange (préparée à l'avance avec 15cl de jus d'orange, 1,5cl de sucre blanc et 1 blanc d'œuf).
• Degré: 14%

Ingrédients

• Vodka — 45 ml
• Apéritif orange rouge amer — 15 ml
• Jus d'orange (pressé à la main) — 60 ml
• Vermouth doux Martini Rosso — 22.5 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre refroidi.

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Comment le faire

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• Cocktail du 18ème siècle

Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920

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