Old Hickory (recette de Britten)

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Un cocktail classique avec du vermouth et des bitters.

• Méthode: Remuer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de pamplemousse
• Degré: 10%

Ingrédients

• Vermouth doux vieilli Antica Formula ou autre — 45 ml
• Vermouth Martini Extra Dry — 30 ml
• Bitters Peychaud's ou autres bitters de style créole — 4 dash
• Bitters à l'orange par Angostura — 2 dash

Préparation

1. STIR tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer dans un verre rempli de glace.
3. Garnir avec un zeste de pamplemousse.

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Comment le faire

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920
• 1970'

Verre

• 30 e Lode
• A Bloody Delta
• A Choice Hobson

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