Northern Lights

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Un cocktail rafraîchissant avec une saveur de pomme et d'anis.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Float d'anis étoilé
• Degré: 13%

Ingrédients

• Vodka à l'herbe de bison — 45 ml
• Liqueur de schnapps de pomme — 22.5 ml
• Pernod anis — 15 ml
• Jus de pomme — 30 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche) — 15 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Fine strain dans un verre refroidi.
3. Float d'anis étoilé.

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Comment le faire

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cocktail du 18ème siècle

Verre

• Cigare de 100 ans
• 1910
• Artiste des années 1920

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