Mood Indigo
Un cocktail avec une saveur et une couleur vibrantes.
- Méthode: Secouer
- Verre: verre à martini
- Glace: glace
- Décoration: fleur de violette ou brin de menthe
- Degré: 20%
Ingrédients
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Cognac Rémy Martin 1738 — 15 ml
- liqueur de crème de violette — 15 ml
- blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 5 ml
- eau glacée (à omettre si vous utilisez de la glace humide) — 15 ml
Préparation
- SHAKER tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre refroidi.
- Garnir avec une fleur de violette ou un brin de menthe.
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Comment le faire
Verre
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