Mexican Melon Ball

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Un cocktail avec du melon et de la tequila.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre Collins
• Glace: Glace
• Décoration: Billes de melon
• Degré: 15%

Ingrédients

• Melon (Cantaloup) — 1⁄6 fresh
• Patrón Reposado tequila — 60 ml
• Jus d'orange (fraîchement pressé) — 60 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche) — 7.5 ml

Préparation

1. Couper le melon en huit segments et enlever les graines.
2. Couper des cubes de chair d'un segment et MUDDLE au fond du shaker.
3. Ajouter les autres ingrédients, SHAKE avec de la glace et filtrer finement dans un verre rempli de glace.

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