'Martini' Thyme

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Un cocktail avec l'arôme de thym frais.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Olives sur une branche de thym
• Degré: 19%

Ingrédients

• Thym citron (retirer les tiges) — 2 sprig
• Rutte Dry Gin — 30 ml
• Liqueur de Chartreuse verte — 22.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, sirop riche 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml

Préparation

1. ÉCRASER le thym au fond du shaker.
2. Ajouter les autres ingrédients.
3. SHAKE avec de la glace et filtrer finement dans un verre refroidi.

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