Mark's Chicago Fizz
Un cocktail avec du porto et du rhum.
- Méthode: Secouer
- Verre: Highball (max 10oz/300ml)
- Glace: Glace dans le verre
- Décoration: Quart de rondelle de citron sur le rebord
- Degré: 10%
Ingrédients
- Porto tawny — 30 ml
- Jus de citron (fraîchement pressé) — 15 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
- Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
- Eau gazeuse (club soda) — 30 ml
- El Dorado 3 Year Old White Rum — 30 ml
Préparation
- SHAKER les 5 premiers ingrédients avec de la glace.
- Filtrer de nouveau dans le shaker.
- SHAKER SANS GLACE.
- Verser lentement 2/3 du contenu du shaker dans un verre vide refroidi.
- Verser simultanément de l'eau gazeuse avec l'autre main.
Plus de cocktails
Comment le faire
Verre
Les plus populaires
Index A–Z
Rhum · Secouer · A-Z: M · Catalogue