Margarita on-the-rocks de Rodrigo (recette de Difford)
Une margarita classique avec de la tequila et de la lime.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre old-fashioned
- Glace: Glace
- Décoration: Bord de sel (facultatif) & quartier de lime
- Degré: 16%
Ingrédients
- Tequila reposado (100% agave) — 45 ml
- Liqueur triple sec (40%) — 22.5 ml
- Sel — 1⁄2 pinch
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 30 ml
- Bitter à l'orange par Angostura — 4 drop
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer dans un verre rempli de glace.
- Garnir avec un bord de sel et un quartier de lime.
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