Love me flip
Un cocktail avec du jaune d'œuf et du rhum.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à goblet
- Glace: Glace
- Décoration: Râpez une fève tonka sur la boisson.
- Degré: 23%
Ingrédients
- Jaune d'œuf — 1 fresh
- Rhum Havana Club 7 ans — 60 ml
- Liqueur de yaourt — 30 ml
- Sherry Pedro Ximénez — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 drop
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 7.5 ml
Préparation
- BATTEZ le jaune d'œuf avec le sucre au fond du shaker.
- Ajoutez les autres ingrédients.
- SHAKE avec de la glace et filtrez finement dans un verre refroidi.
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