Jakub's Amaretto Sour

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Un cocktail avec de l'amaretto et du citron.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre old-fashioned
• Glace: Glace
• Décoration: Voile de citron & cerise (tranche de citron & cerise Luxardo Maraschino sur un bâton)
• Degré: 11%

Ingrédients

• Liqueur d'amaretto — 60 ml
• Jus de citron (fraîchement pressé) — 30 ml
• Angostura ou d'autres bitters aromatiques — 1 dash
• Blanc d'œuf pasteurisé — 15 ml
• Liqueur Licor 43 Original — 5 ml

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer de nouveau dans le shaker.
3. DRY SHAKE (sans glace) et filtrer finement dans un verre rempli de glace.

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