Hemingway Special Daiquiri (Papa Doble)
Un daiquiri classique avec du rhum et du jus de pamplemousse.
- Méthode: Secouer
- Verre: Verre à martini (grand 10oz)
- Glace: Glace
- Décoration: Cerise maraschino Luxardo &/ou quartier de lime
- Degré: 20%
Ingrédients
- Rhum Havana Club 3 ans — 105 ml
- Jus de pamplemousse (rose) — 30 ml
- Liqueur Luxardo Maraschino — 22.5 ml
- Jus de lime (fraîchement pressé) — 30 ml
- Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml
Préparation
- SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
- Filtrer finement dans un verre refroidi.
- Garnir avec une cerise maraschino Luxardo &/ou un quartier de lime.
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