Harry Oleson's Division Bell

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Un cocktail rafraîchissant avec du mezcal et des agrumes.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à coupe
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste de pamplemousse twist
• Degré: 15%

Ingrédients

• Mezcal — 30 ml
• Aperitivo orange-rouge amer — 22.5 ml
• Liqueur maraschino — 15 ml
• Jus de citron vert (fraîchement pressé) — 22.5 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau) — 15 ml

Préparation

1. Mesurer tous les ingrédients.
2. Ajouter de la glace dans le shaker.
3. SHAKE bien jusqu'à ce que ce soit frais.
4. Filtrer dans un verre à coupe refroidi.

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