Golden Girl

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Un cocktail avec de l'ananas et du rhum.

• Méthode: Secouer
• Verre: Verre à martini
• Glace: Glace
• Décoration: Zeste d'orange râpé
• Degré: 14%

Ingrédients

• Rhum Havana Club 7 ans — 37.5 ml
• Jus d'ananas (pressé frais) — 30 ml
• Porto tawny — 30 ml
• Sirop de sucre (65.0°brix, 2 sucre pour 1 eau riche en sirop) — 7.5 ml
• Œuf (blanc et jaune) — 1 fresh

Préparation

1. SHAKE tous les ingrédients avec de la glace.
2. Filtrer finement dans un verre refroidi.
3. Garnir avec du zeste d'orange râpé.

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Verre

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